Contenant de fermentation – Brød & Taylor

Le contenant idéal pour mélanger, faire lever et replier votre pâte. Idéal pour tous les types de pâtes à pain et à pizza, il convient également au stockage en vrac.

Fabriqué en polypropylène alimentaire sans BPA, il est à la fois robuste, léger et durable. Sa surface naturellement antiadhésive empêche la pâte de coller et facilite le nettoyage.

Son couvercle hermétique aide à maintenir un niveau d'humidité et une température stables, favorisant une levée optimale de la pâte. Les graduations de volume situées sur le côté permettent de suivre facilement la hauteur de la pâte au cours de la fermentation.

Conçu pour s'adapter parfaitement à la chambre de pousse pliable Brød & Taylor, il est possible d'empiler deux contenants à l'intérieur.

Caractéristiques :

• Dimensions extérieures : 32,5 × 26,5 × 10 cm
• Capacité : 6 L (adapté aux pâtes jusqu'à 3 000 g)
• Compatible lave-vaisselle
• Compatible congélateur
• Empilable pour un rangement pratique